キタノカオリストレートを比較に比較し「厳選」した1つの商品♪キタノカオリ

産地が見えるものは!安心して食べれます。普通に美味しいですが期待したほどでもなかったです。購入する際!製粉会社をお聞きすると!事情があって教えられない・・・と。

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2017年02月08日 ランキング上位商品↑

キタノカオリストレート キタノカオリキタノカオリストレート (強力粉) 2.5kg【キタノカオリ ロング キタノカオリ100%】【北海道産小麦粉 江別製粉】【麦まつり開催中!】

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込みで送料が要らない策戦でパンケーキ粉も買いました。大変吸水が良く!加水を高めで仕込んでも作業性が良いです。3日に一度ぐらいの割合で!ホームベーカリーでパンを焼いています。その先生のところで江別製粉さんの粉も使っていらっしゃるので!それ以来なるべく製粉会社を気にするようになりました。麦の味がほんのり甘くて、やっぱりいいです。今回は!臼挽きはるゆたか全粒粉も合わせて購入し!キタノカオリストレートと半々の配合で食パンを焼いてみましたがとっても美味しかったです!またなくなったらリピしたいと思います。今回は!お試しセットで試して好評だった2種類の粉を買いました。単体で使用すると若干苦みを感じたので!強力粉の「香麦」と混ぜて使っています。その時々で違うからとかいう事情ではなさそうだったんです。またいつか購入したいです。孫の為に作ります。普段は地元の実店舗で買うことが多いのですが!重いのと!製粉会社がわからないので!迷いながらの購入でした。ベーグル店の人から「道産小麦で作るならこの品種」と聞いて購入。逆に香麦だけだとふわふわしすぎ!キタノカオリストレートだけだとみっちりしすぎたので!香麦1にキタノカオリストレート2の割合で混ぜてます。ここのところずっとハルエゾばかり使っていましたが!ふっと思い立って買ったこちらの粉がスマッシュヒットで今回リピートです。やはり一番はシンプルは食パンにする使い方が好きです。酵母はとかち野!北海道産全粒粉!よつ葉のバター!てんさい糖!という北海道ラインナップで焼いています。食パンや丸パンなど色々に楽しめると思います。HBで生地仕上げまでしていますが!だいぶコツも掴めて満足のいくパンが焼けるようになってきました!仄かな香りがあり好きな強力粉です。でも江別製粉さんのキタノカオリは高い!確かにおいしい気はしますが。セールの時など!他の小麦粉を試すこともありますが!結局キタノカオリストレートに戻ってきます。いつもキタノカオリとタイプERの配合で食パンを作っています。今まで試した中では一番味と風味が強いです。キタノカオリ100%、微サフ加水90%でバケットに挑戦しました!下手なので、上手に出来なかったけど味はめっちゃ美味しかったです〜〜( ´ ▽ ` )ノ絶対リピします!ソフト系のパン、ベーグル、リュスティック用に使っています。。特に高加水のリュスティックはほんのり甘くてもっちりしたクラムに仕上がりとっても美味しいです。2.5キロはファスナー付きで!保存にも便利です。ほんのり黄色っぽい仕上がりに焼ける気がするのと、粒子がちょっと細かい?のかキメが細かいパンが焼けます。ほんのり甘くてもちもちとしていて、一番好きな強力粉です。。うれしいです。クルミとの相性もいいですし!ベーグル生地としてもお気に入りです。キタノカオリが大好きなのですが、久しぶりに購入して、まずは食パンを焼きました。10キロずつ購入していますが!3か月位でなくなります。でも別の銘柄の粉も使って風味の違いを楽しんでいます。パンの先生から同じ品種の粉でも製粉会社によって味は違うと教わりました。焼き上がりもきれいで、ほんのり黄色い色合い、香りも良く、大変気に入っています。がんばってパンを焼こうと思っています。北海道民の一人として地元の農家を応援しています。物価が値上がりしてどんどん生活が苦しくなったので、安い輸入小麦にしたこともあるのですが、家人がこの小麦で作ったパンではアレルギーが出ないと言うので、また購入しました。発酵も楽にしっかり出来て!きめも細かい様に思われます。生地はホームベーカリーまかせのなんちゃってパン作りですが!美味しくできました。これからもずっとキタノカオリでパンを焼きたいです。その後!いろいろ試してキタノカオリに落ち着きました。何回もリピートしています。数年前!帯広のイタリアンレストランで食べたパンが美味しくて!小麦の名前を聞いたら「春の香りの青い空」で!その小麦を分けて頂いて以来!北海道小麦を購入するようになりました。この2つで作ると生地の伸びも安定していて安心出来ますキタノカオリストレート2度目注文しました。おススメです。キタノカオリを使ってパンを焼いています。私の酵母食パンには1番合う様です。塩味も引き立てるのか!他と同じ塩分量でも塩気を強く感じます。2回目の購入です。それがこちらの麦祭りでとてもお得に購入できました。せっかくいい粉を買っても、家で長期間寝かしてしまっては元も子もありません。お店から来たメールによると7回目の購入だそうです。一度この粉でパンを焼いてみたくて購入しました。しっとりと焼き上がり、幸せな香りがします。この粉の風味が味わえます。味、食感共にこの割合はオススメです。。あったかくなってきましたし、発酵もすくすくと進むでしょう。吸水性が良く!10〜20%増で加水しました。